Beiträge

Rezept: Zucchini Focaccia selber machen – ti amo molto

Bella, Italia! So oder so ähnlich. Zumindest schmeckt es nach Italien, wenn ich in mein neues Lieblings Zucchini Focaccia beiße. Ursprünglich hatte ich vor ein Zucchinibrot zu backen. Heraus kam dann aber durch meine Unachtsamkeit ein Focaccia – ein Zucchini Focaccia. Weil Clara etwas mehr Joghurt in den Teig gekippt hat und uns die Butter ausgegangen ist und wir mit Olivenöl nachhelfen mussten. Manchmal passieren die Besten Dinge, wenn man am wenigsten damit rechnet. Tadaa – unser Familien-Focaccia mit Zucchini.

Rezept: Süßkartoffel Pommes selber machen – so wird’s kross!

Endlich! Das Rezept für krosse Süßkartoffel Pommes! Ich habe mich schon oft versucht an der Süßkartoffel Pommes für den heimischen Backofen – sehr sehr oft. Bin aber bisher immer gescheitert. Mal wurde sie zu trocken, dann wieder zu labberig. Immer wieder habe ich recherchiert, was und wie ich die perfekte Süßkartoffel Pommes hinbekomme. Und jetzt wo ich’s weiß, ist es so einfach: Wasser und Mehl. Zum kompletten Rezept geht’s hier.

Rezept: Hähnchen Nuggets für Kinder

Diese Brokkoli Hähnchen Nuggets für Kinder sind eine tolle Alternative zu unseren leckeren Blumenkohl Nuggets. Wer die Variante mit Fleisch mag, der wird überrascht sein, wie toll der Brokkoli in diese Nuggets passt. Und das praktische ist, dass Fleisch und Gemüse direkt in einer Portion vereint sind. Das super einfache und leckere Rezept gibt’s hier.

Rezept: Nuggets für Kinder

Diese Nuggets für Kinder sind eine tolle Idee zum Mittag oder auch als Snack zwischendurch. Gerade im Sommer, wenn wir über die Mittagszeit im Park, auf dem Wasserspielplatz oder im Freibad sind, bieten sich diese Nuggets für Kinder sehr gut an – zum Vorbereiten und Mitnehmen. Denn zum Picknick im Freien schmecken sie auch kalt richtig gut. Das super einfache und leckere Rezept gibt’s hier.

Rezept: Streuselkuchen mit wenig Zucker

Mein absoluter Lieblingskuchen. Egal ob fürs Kaffeekränzchen, Geburtstag, BBQ oder Kindergeburtstag. Wenn Kuchen gewünscht wird, backe ich immer diesen – besonders gern für Kinder. Der zuckerarme Streuselkuchen für Kinder schmeckt mit Kirschen oder Äpfeln gleichermaßen gut, hat wenig Teig und ist sehr fruchtig. Genauso, wie ich es mag.

Rezepte: Snacks für Kleinkinder

Sobald man mit der Beikosteinführung beginnt oder sie sogar erfolgreich abgeschlossen hat, ist eine ganz wichtige Frage der Kinderernährung für viele Muttis: Was kann ich meinem Kind zwischendurch als Snack zu essen geben? Welche Snacks für Kleinkinder eigenen sich am besten? Hier findest du die besten Rezepte.