Hähnchen Nuggets für Kinder Titelbild

Hähnchen Nuggets für Kinder – Rezept || lecker zum Picknick für Groß und Klein

Diese Hähnchen Nuggets für Kinder sind eine tolle Alternative zu unseren leckeren Blumenkohl Nuggets. Wer die Variante mit Fleisch mag, der wird überrascht sein, wie toll der Brokkoli in diese Chicken Nuggets für Kinder passt. Und das praktische ist, dass Fleisch und Gemüse direkt in einer Portion vereint sind.

Hähnchen Nuggets für Kinder – Ideal zum Mittag oder als Snack

Ideal zum Mittag oder auch als Snack zwischendurch. Zum Picknick im Park oder als Snack im Freibad. Die vegetarischen sowie diese Hähnchen Nuggets für Kinder bieten sich dafür an – einfach Vorbereiten und Mitnehmen.

Hähnchen Nuggets für Kinder - gesund und lecker

So eine Schüssel mit den frischen Hähnchen Nuggets für Kinder ist bei uns ganz schnell verputzt. Und da auch noch Brokolli dabei ist, hat man alles in einem.

Achtung: Hitze und Hähnchenfleisch verträgt sich nicht gut. Da das Hähnchenfleisch schon durchgegart ist, besteht allerdings keine große Gefahr. Trotzdem: Am besten  die Chicken Nuggets für Kinder immer in der Kühlbox mitnehmen und aufbewahren. Und nach einmaligen Auftauen auch nicht wieder einfrieren sondern direkt entsorgen. Aber ich bin mir sicher, es wird eh kein Stück der leckeren Hähnchen Nuggets für Kinder übrig bleiben – genauso wie bei uns jedes Mal.

Denn zum Picknick im Freien oder auch als kaltes Finger Food am Grillabend für Groß und Klein ein Hit  – richtig lecker! Wer mag macht noch einen Dip dazu.

Fingerfood für Groß und Klein – Hähnchen Nuggets für Kinder

Hähnchen versorgt uns mit guten Eiweiß und der Brokkoli ist ein wahrer Vitamin-Schatz. Obwohl er zu den Kohlsorten gehört, ist er gekocht sehr gut verträglich, leicht zu verdauen und einfach ein super Lieferant verschiedener Vitamine und Nährstoffe. Die selbstgemachte Panade darf dann auch sein – und da die Hähnchen Nuggets für Kinder mit dem Brokolli im Ofen gebacken werden, sind sie nicht allzu fettig. Natürlich kannst du sie auch in der Pfanne Braten und nach dem Braten auf einem Küchentuch abtropfen lassen. Die vegetarischen sowie die Brokkoli Hähnchen Nuggets für Kinder schmecken beide toll und sind schnell zubereitet.

Zutaten für die Hähnchen Nuggets für Kinder

Für 20 Hähnchen Nuggets mit Brokolli:

· 150 g (TK Bio) Brokkoli

· 150 g (Bio) Hähnchenbrustfilet

· 150 g Dinkelvollkorncornflakes (z.B. von Seitenbacher)

. 100 g Parmesan oder Reibekäse, wie Emmentaler, Mozzarella

· 3 EL Rapsöl

· 5 EL Wasser

Salzen und pfeffern nach Bedarf

Wer mag: Salbei unter die Panade mengen.

Hähnchen Nuggets für Kinder verfeinert mit Zitrone

Frisch zubereitet mit einem Spritzer Zitrone schmecken die Hähnchen Nuggets für Kinder nicht nur Clara, sondern auch den Erwachsenen einfach super.

Zubereitung für Brokkoli Hähnchen Nuggets für Kinder

Den Ofen auf 180° (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen mit 2-3 EL Rapsöl einölen und zur Seite stellen.

Den tiefgekühlten Brokkoli nach Anleitung – meist mit etwas Wasser in einem Topf – auftauen und garen. Den gegarten Brokkoli klein schneiden und mit der geringen Menge Kochwasser in eine Schüssel geben.

Die Cornflakes für die Panande der Hähnchen Nuggets in einen Frischhaltebeutel füllen, schließen und mit einem Nudelholz darüber rollen, bis die Brösel fein genug sind. Anschließend zu dem Brokkoli in die Schüssel geben.

Den Käse fein reiben und ebenfalls in die Schüssel geben.

Für die Hähnchen Nuggets für Kinder jetzt die Hähnchenfilets sehr fein schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben. Wer mag kann jetzt mit etwas Paprikapulver und klein zerhackten Salbeiblättern würzen. Rapsöl da zuschütten.

Zum Vorheizen das geölte Backblech jetzt für 5 Minuten in den vorgeheizten Ofen schieben.

Servierfertige Hähnchen Nuggets für Kinder

Bei diesen Hähnchen Nuggets für Kinder hält auch die Panade und es landet alles im Mund und nicht auf dem Boden. Daher auch ein tolles Rezept für unterwegs.

In der Zwischenzeit alle Zutaten in der Schüssel vermengen – am besten mit den Händen. Die Masse sollte zusammenkleben, sodass du Hähnchen Nuggets daraus formen kannst. Wenn es nicht matschig genug ist, mit etwas Wasser nachhelfen. Jetzt das vorgeheizte Blech aus dem Ofen nehmen und mit den Händen kleine Hähnchennuggets formen und aufs Blech legen.

Je nach Ofen und Wunschbräune die Brokkoli Hähnchen Nuggets für Kinder 25 – 35 Minuten backen – nicht zu dunkel. Nach der Hälfte der Backzeit umdrehen.

Hinweis: Die Hähnchen Nuggets für Kinder halten sich im Kühlschrank 2-3 Tage. Eingefroren noch länger.

Guten Appetit!

Für weitere leckere, kindergeeignete Rezepte schau auf  » Rezepte fürs Kind «. Tolle Tipps & Rezepte findest du auch in unserem derzeitigen >> absoluten Lieblings-Kochbuch mit Kind* <<[/af_link]. Hier gibt es unzählige alltagstaugliche Rezepte mit Zutaten, die man immer zu Hause hat und Rezeptideen, die schnell zubereitet sind.

Wenn du noch mehr Infos zum Thema Familienkost suchst, schau doch mal im Artikel >> Familienkost einführen <<.

Ich freue mich über dein Feedback, deine Kommentare zu unserem Rezept für die Hähnchen Nuggets für Kinder und deine Anregungen.

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Und jetzt, lasst es euch schmecken!

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