gesunde Quarkbrötchen für Kinder - Titelbild

Rezept für gesunde Quarkbrötchen für Kinder – ohne Zucker – schnell, einfach & gesund – zum Familienfrühstück und für unterwegs

Unsere Lieblingsbrötchen zum Frühstück, als Snack oder für unterwegs. Gesunde Quarkbrötchen für Kinder ohne Zucker sind super lecker und einfach praktisch. Wenn es mal wieder länger dauert und der kleine Hunger kommt, retten uns diese Quarkbrötchen für Kinder oft über die Zeit. Und das mit einem guten Gewissen, denn sie sind ohne Zucker und sonstige künstliche Stoffe. Einfach und schnell gemacht. Mit Körnern, Nüssen oder Rosinen verfeinert sind diese gesunden Quarkbrötchen für Kinder super geeignet.

Gesunde Quarkbrötchen für Kinder – ideal zum Frühstück oder für unterwegs

Meine Schwägerin hat unsere ersten Quarkbrötchen ohne Zucker für Kinder gebacken und wir waren gleich begeistert. Das Rezept habe ich mir gleich unter den Nagel gerissen. Wir mögen gesunde Quarkbrötchen für Kinder am Liebsten aus Vollkornmehl, aber es geht natürlich auch ganz klassisch mit Weismehl. Vollkornmehl ist hochwertiger und schmeckt uns einfach besser.gesunde Quarkbrötchen für Kinder ohne Zucker - Rezept

Wusstest du, dass Dinkel…

… eine bessere Ernährungsbilanz als Weizen hat.

… deutlich mehr Eiweiß und Mineralstoffe wie z.B. Magnesium, Zink und Eisen enthält als Weizen.

… die Ur-Form des Weizens ist.

Quarkbrötchen für Kinder ohne Zucker backe ich regelmäßig und friere sie einfach ein. Sie sind toll noch handwarm zum Frühstück oder auch für unterwegs für Clara. Für Kinder eignen sich die gesunden Quarkbrötchen super als Snack wie auch die von uns heiß geliebten >>Dinkelstangen<<. Auch die gesunden >> Dinkelbrötchen für Kinder << und >> Milchbrötchen ohne Zucker << stehen bei uns hoch im Kurs.

Egal ob Dinkelstange oder gesunde Quarkbrötchen für Kinder, wir lieben diese Snacks und haben immer etwas in der Tasche.

  • Ein super Kochbuch mit Kindern und unser derzeitiger Favourite.*

  • Die vegetarische Version unseres Favourites…tolle Ideen ohne Fleisch.*

  • Aus der „Lotta“-Reihe: Dieses tolle Kochbuch mit leckeren Rezepten.*

Zutaten für gesunde Quarkbrötchen für Kinder

Für 6 gesunde Quarkbrötchen für Kinder oder 12 Mini-Quarkbrötchen

· 250 g Dinkelvollkornmehl wahlweise auch anderes Mehl

· 250 g Quark

· 1 Päckchen Backpulver

· 6 EL Milch

· 4 EL Rapsöl

· 1 Prise Bourbon Vanille

Wer mag: 100 g Kerne, Nüsse, Samen oder Rosinen

  • Ein praktisches Kinder-Geschirr-Set mit allem, was man so braucht.*
  • Teller, Becher, Schale und Besteck…alles mit dem lächelnden Tiger.*

  • Der Klassiker des Kinder-Geschirrs. Der kleine Prinz.*

gesunde Quarkbrötchen für Kinder ohne Zucker gebackenZubereitung für gesunde Quarkbrötchen für Kinder

Einfach alle Zutaten vernmengen bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Aus dem Teig kleine Brötchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Ich fülle den Teig auch manchmal in unsere 6er- oder 12er-Muffin-Backform und spar mir so das Brötchenformen.

Gesunde Quarkbrötchen für Kinder nun mit etwas Milchbestreichen und bei 200° Ober-/Unterhitze 20 Minuten backen.

Tipp: Nimm die gesunden Quarkbrötchen für Kinder nach der Backzeit direkt aus dem Backofen, dann bleiben sie schön fluffig und werden nicht zu kross.

Frohes backen und guten Appetit!

Für weitere leckere, kindergeeignete Rezepte schau auf  » Rezepte fürs Kind «. Tolle Tipps & Rezepte findest du auch in unserem derzeit absoluten Lieblings-Kochbuch mit Kind* . Hier gibt es unzählige alltagstaugliche Rezepte mit Zutaten, die man immer zu Hause hat und Rezeptideen, die schnell zubereitet sind.

Wenn du noch mehr Infos zum Thema Familienkost suchst, schau doch mal im Artikel >> Familienkost einführen <<.

Ich freue mich über dein Feedback, deine Kommentare zu unserem Rezept für gesunde Quarkbrötchen für Kinder und deine Anregungen.

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